June 28, 2024

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Gourmet

Gastronomía Tradicional de Querétaro con el chef Soriano ¿por qué la gente dice que no existe?

La gastronomía queretana está constantemente en cuestionamiento, al menos por la mirada juzgona del turista. Puedes escuchar algunas frases como: “en Querétaro no hay comida, su platillo tradicional es la pizza”. Una perspectiva muy...
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