¿Se te antoja una mermelada de cempasúchil con tejocote? La Facultad de Estudios Superiores (FES) en Cuautitlán prepara esta conserva con el objetivo de encontrar cómo potenciar la extracción de sus nutrientes, para el...

La gastronomía coreana guarda grandes secretos y en los últimos años se ha popularizado alrededor del mundo por su gran sabor y relevancia cultural. En este glosario buscamos adentrarnos en una cocina vibrante, de...

Una locura incontrolable que no querrás dejar de comer. ¿Has comido chicharrón colombiano? Si la respuesta es no, estás a tan solo unos minutos de probar uno de los antojitos más deliciosos en tu...

The House of Suntory lanza en México una serie limitada de whiskies que celebran el arte japonés de la destilación. Esta nueva colección es la oportunidad perfecta para disfrutar de un whisky con una...

Mary Leonora Carrington ​(1917-2011) brillante, soñadora y visionaria, fue una pintora surrealista y escritora inglesa nacionalizada mexicana. El Recetario de Cocina Alquímica de Leonora Carrington es una joya única que mezcla ingredientes culinarios con...

Ya llegó el fin de año y junto a el, las cenas, fiestas y reuniones navideñas. Sabemos que tenemos que preparar todo con anticipación. Si estás buscando darle un poco de originalidad a tu...