La controversial escena de la Última Cena en Viridiana, una de las películas más emblemáticas de Luis Buñuel, llevó a la recién fallecida Silvia Pinal a enfrentarse contra la censura del Vaticano.  La actriz...

Mario es un apasionado de su cultura, su historia, sus tradiciones, artesanías y sobre todo la deliciosa comida de La Mixteca, la tierra que lo vio nacer, entre los pasillos de los mercados de...

Los hot cakes o panqueques tienen un origen que se remonta a la antigüedad. Se considera que son una de las formas más antiguas de pan plano y se han preparado en diversas culturas...

The Gramounce es un proyecto interdisciplinario que combina investigación sobre alimentos y arte, explorando la conexión entre la cultura gastronómica y las prácticas creativas. Funciona como una plataforma educativa y de colaboración, ofreciendo programas...

El udon es un fideo grueso representativo de la cocina japonesa y el lienzo que el chef Edo Nakatani utiliza como su puente entre dos mundos: las profundas raíces de Japón y el vibrante...

El presidente electo de EE.UU., Donald Trump anunció que México y su presidenta Claudia Sheinbaum tendrían un cobro de aranceles del 25% en todas sus importaciones. Estos nuevos aranceles a los productos mexicanos en...