Es muy molesto pelar chayotes porque las manos quedan muy feas y rasposas después de hacerlo. Para que ya no sufras después de pelar esta fruta te diré cómo quitar lo pegajoso del chayote y te cuento qué es la sustancia que le sale.
El chayote es una hortaliza que los aztecas consumían como alimento y su nombre en náhualt es chayotli, al chayote tierno se le denomina chayoselik.
Ya no vas a sufrir por pelar chayotes/ Foto: Shutterstock
¿Por qué el chayote deja las manos feas?
¿Te has preguntado por qué después de pelar chayotes tus manos se sienten rígidas o pegajosas? Esto se debe a una especie de savia que la fruta emite cuando se corta, especialmente cuando las frutas no están completamente maduras.
Retirar esta resina te tomará algunos minutos, a continuación te comparto los mejores tips para acabar con esta molesta sensación en las manos.
Para evitar que esa sustancia pueda irritar tu piel, usa guantes o pon el chayote bajo agua fría mientras lo pelas. Otra forma de evitarlo es cortando la punta más angosta del chayote y dejarlo así por una media hora, y luego pelarlo.
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Algunos trucos para limpiar la resina que deja el chayote/ Foto: Shutterstock
Si pelaste el chayote sin atender antes mis sugerencias, no te preocupes que te digo cómo quitar lo pegajoso del chayote:
Lávate las manos y ponte crema. Deja pasar una media hora y repite el procedimiento las veces que sea necesario. Con cada lavada se irá quitando.
También puedes humectar tus manos con aceite de cocina: date suaves masajes circulares para que la resina se vaya desprendiendo.
Finalmente, puedes sumergir tus manos en agua tibia jabonosa por unos 5 minutos. Luego, frota tus manos con una esponja. De ser necesario, mantén tus manos sumergidas por más tiempo.
El chayote es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana por su versatilidad y beneficios nutricionales. Agrégalo en tus recetas y en algunos snacks.
