La época de comprar ha llegado, no necesitas que sea Navidad o Año Nuevo para iniciar tus compras. En este Cyber Monday 2024, podrás encontrar increíbles ofertas en línea. Una excelente oportunidad para armar tu cocina desde cero. Así que te dejamos la lista de utensilios de cocina que necesitas para cocinar como un experto

¿Cuándo es el Cyber Monday 2024 en México?

El Cyber Monday 2024 comienza el día lunes 2 de diciembre. Tradicionalmente se hace el lunes siguiente del Día de Acción de Gracias y del Black Friday. 

Este es un evento creado para encontrar grandes ofertas en línea. Una buena oportunidad para que la gente compre por internet cualquier tipo de artículo. 

Algunas alternativas de compra en línea segura son: Amazon, Mercadolibre y los sitios oficiales de tiendas en línea de supermercados, así como tiendas de conveniencia (Palacio de Hierro, Liverpool, Coppel, etc.) 

Así que aprovecha estas increíbles oportunidades para armar tu cocina desde cero y compra los utensilios de cocina que todo cocinero debe tener. 

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¿Qué utensilios de cocina se utilizan más? 

Utensilios de Cocina Básicos

Cuchillo de Chef

Función: Cortar, picar y filetear cualquier instrumento. 
Recomendación de compra: encuentra uno con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico, no debe ser grande y pesado. Dependerá de tu tamaño, pero mínimo a partir de 20cm.

Pelador

Función: Pelar frutas y verduras para retirar cáscaras de forma segura.
Recomendación de compra: busca una opción con hoja afilada y de mango antideslizante, mientras más grueso es el mango, mejor. Peladores en “Y”.

Tabla para cortar

Función: superficie para cortar alimentos.
Recomendación de compra: debe ser una tabla gruesa, pero no pesada. De preferencia de bambú con base antideslizante. 

Batidor de globo

Función: un mezclador para introducir aire a salsas o masas ligeras. 
Recomendación de compra: que sea de acero inoxidable con varillas resistentes. 

Rallador 

Función: instrumento que se utiliza para rallar o cortar alimentos en pedazos más pequeños.
Recomendación de compra: encuentra uno con al menos cuatro diferentes grosores y de acero inoxidable, para mayor durabilidad. 

Espátula de silicona

Función: es utensilio de cocina que permite mezclar ingredientes sin dañar superficies. 
Recomendación de compra: compra el que sea resistente al calor, por arriba de los 200°C. 

Espátula angulada

Función: ideal para levantar alimentos largos o extender una salsa.
Recomendación de compra: busca aquel de acero inoxidable con mango ergonómico. 

Pinzas de cocina

Función: manipula alimentos fácilmente en la sartén,parrilla o para servir. 

Recomendación de compra: pinzas de acero inoxidable con punta de silicón para no dañar el alimento. Busca aquellas con seguro para apertura fácil.

Herramientas de Medición

Cucharas medidoras

Función: ideal para medir cantidades precisas de líquidos.
Recomendación de compra: las más baratas son de plástico, pero es mejor alguna de acero inoxidable, busca las que tengan el juego completo de diversas medidas. 

Tazas medidoras

Función: utensilios de cocina que sirven para medir cantidades exactas de ingredientes líquidos o secos.
Recomendación de compra: que sea el juego completo de forma que se apilen fácilmente una sobre otra. 

Báscula de cocina

Función: instrumento para pesar ingredientes, ideal para recetas de precisión.

Recomendación de compra: opta para una báscula digital con capacidad superior a los 5 kilogramos. 

Termómetro de cocina

Función: utensilio para medir temperaturas, algo muy necesario en la seguridad alimentaria.
Recomendación de compra: busca el termómetro digital de lectura rápida y de rango amplio. 

Sartenes y Ollas

Sartén de acero inoxidable

Función: utensilio de cocina para preparar alimentos de forma uniforme en la estufa. 
Recomendación de compra: encuentra los de fondo grueso y con asas resistentes al calor, inclusive con mango para sostener sin quemarte. 

Cazuela de Hierro fundido

Función: sartén que permite calentarse a temperaturas elevadas y retener el calor.
Recomendación de compra: compra el modelo esmaltado que ayuda a evitar la oxidación y se ensucie menos. 

Cacerola pequeña

Función: ideal para hacer salsas, sopas o cualquier líquido caliente. 
Recomendación de compra: de fondo grueso y con tapa ajustable para retener el calor. 

Utensilios de Mezcla y Amasado

Rodillo

Función: instrumento para extender masas.
Recomendación de compra: los de madera son los más resistentes y no calientan la masa.

Colador 

Función: un filtrador que permite lavar alimentos, tamizar harinas o deshacerse de líquidos. 
Recomendación de compra: de malla fina y con asas resistentes, de tamaño mediano.

Herramientas Especializadas

Mandolina

Función: corta alimentos en rodajas finas y uniformes.
Recomendación de compra: aquel que te permite ajustar el grosor de cortado y que te permite proteger tus manos. 

Espumadera

Función: instrumento para retirar impurezas de caldos. 
Recomendación de compra: busca aquel de acero inoxidable con malla resistente. 

Mortero y Mano

Función: triturador de especies, plantas o frutas.
Recomendación de compra: encuentra los de granito o mármol que sean fáciles de limpiar.